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ミラノ万博 日本館 公開揮毫


ミラノ万博の日本館において、公開揮毫を行いました。今回の万博は「地球に食料を、生命にエネルギーを」というスローガンのもと、食にまつわる万博です。2013年12月にユネス コ無形文化遺産に登録された和食において、木下は日本独自の味の成分である“うまみ”に着目し、それを含む言葉を大字仮名で揮毫しました。

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