先日、生徒さんからホワイトデーにプチケーキとマドレーヌを頂きました。写真は頂いたプチケーキです。マドレーヌは頂いてすぐ食べてしまい、写真が撮れませんでした。すみません・・・ でもほど良い食感、ほど良い甘さでとても美味しかったです。
さて、写真のプチケーキですが、見れば見るほど、職人さんの仕事ぶりを伺い知ることが出来ます。清少納言の「ちいさきものはみなうつくし」という小さいものはみな可愛いという言葉があります。日本人は昔から小さいくて、可愛いものが好きですよね。ちなみに可愛いには、幼少の可愛らしさを表す「うつくし」と胸がつまるような愛しさを表す「かなし」があったそうです。
そんなことを考えていたら、甘いものは一気に食べてしまうものではなくて、少しずつ、少しずつ味わって食べるものだということに、今さらながら気がつきました・・・
